Hygiène & qualitéMixte (blended learning)Niveau DébutantCPF
HACCP - Hygiène alimentaire en restauration
Formation obligatoire 14h pour la restauration commerciale.
⏱ 14h de formation📅 Délai d'accès : 10 jours
Objectifs pédagogiques
- ✓Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène
- ✓Mettre en place le PMS
- ✓Respecter la réglementation sanitaire
- ✓Identifier les points critiques HACCP
Programme détaillé
Pour qui ?
Public concerné : Responsables et personnels en restauration commerciale
Prérequis : Aucun prérequis.
Évaluation & certification
QCM final de 40 questions. Certificat délivré si ≥ 70%.
⭐ Formation certifiante
Certification :
♿ Accessibilité & handicap
Nous mettons tout en œuvre pour adapter nos formations aux personnes en situation de handicap.
Contacter notre référent handicap →Délai d'accès : 10 jours entre l'inscription et le démarrage de la formation.